【おとこの料理】生餃子を焼いてみた!

pierrot✨ @cook_40287132
料理を知らない、おとこの子たちは、焼くだけでもひと苦労です。パリッとカリッと…成功させるまで、10回は失敗しました。笑
このレシピの生い立ち
上手く餃子を焼きたい!料理素人の私は、焼くだけでもひと苦労でした。
作り方
- 1
熱湯で小麦粉をといとく。
- 2
フライパンに油をひく。1ミリくらい。
- 3
フライパンを中火で油がサラサラ流れるまで温める。※中火は、なんとなく真ん中の設定で。
- 4
フライパンの火を止め、餃子を並べる。
- 5
再度、フライパンに火を入れる(中火)。※中火はなんとなく真ん中の設定。
- 6
1分くらいしたら、熱湯でといた小麦粉をフライパンへ投入し、フタをする。蒸し焼きにするよ(5分以上)。
- 7
汁気が無くなってきて、餃子周辺がキツネ色になってきたら、ボチボチ食べ頃。
コツ・ポイント
中火とは、なんとなく真ん中な感じの設定で。
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