作り方
- 1
鍋に白だしと水を入れ火にかけ、煮立ったらしめじを入れて煮る
- 2
火が回ったら、溶き卵を回し入れ、フワッと混ぜて火を切る
- 3
ネギを散りばめて完成
コツ・ポイント
溶き卵を入れ、フワッとかき混ぜたらすぐ火を切る
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