豚肉と大根の煮物

でんでん母ちゃん
でんでん母ちゃん @cook_40278073

やさしい味付け。
このレシピの生い立ち
旦那さんが喜んでくれたので覚書のため。味付けは濃いめなのでお好みに変えてください。

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材料

2人分
  1. 豚バラスライス 250g
  2. 大根 10センチ
  3. しょうが 1片
  4. 大1.5
  5. みりん 大1.5
  6. 砂糖 大1
  7. 醤油 大1.5
  8. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    大根は3センチのいちょう切り。そして下ゆで(レンジでチン)
    生姜は千切り。

  2. 2

    フライパンを熱し豚肉を炒め火が通ったら生姜、大根入れ炒める。

  3. 3

    大根にも油が回ったらひたひたになるくらい水を入れる

  4. 4

    調味料を入れ少し煮込む。仕上げにネギを飾り完成

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レシピ作者

でんでん母ちゃん
に公開
新米主婦です。これからの料理向上のため書いていきたいと思っています。
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