カジキマグロのトマトソース煮
ななまるぷりん @cook_40252310
冷凍のカジキマグロを特売の時に買っておくと冷蔵庫に何もないときにすぐに作れて美味しいおかずになりますよ！
このレシピの生い立ち
お肉が無くてもボリューム満点のおかずになりますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のカジキマグロを解凍して半分に切り塩コショウと片栗粉をまぶす
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- 2
フライパンに油を敷き両面をこんがり焼いて取り出しておく
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- 3
トマトの皮を湯剥きして刻む。にんにくも適当な大きさに刻む
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- 4
フライパンに油を敷き、にんにく、トマトを痛めトマトがジューシーになってきたらコンソメ固形を入れ先程のカジキマグロを戻す
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コツ・ポイント
最後にフライパンでトマトソースとカジキマグロを味が馴染むまで煮込むと柔らかく美味しくなります。
トマトが小さい場合は2個使ってください。
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