坊ちゃんかぼちゃ丸ごとドリア(グラタン)
坊ちゃんかぼちゃを器に♪
丸ごとグラタンをバージョンアップしドリアにしました！ごはん無しならグラタンです(^^*)
このレシピの生い立ち
毎年作る坊ちゃんかぼちゃグラタン。今年はバージョンアップしてドリアにしてみました。
坊ちゃんかぼちゃ丸ごとドリア(グラタン)
坊ちゃんかぼちゃを器に♪
丸ごとグラタンをバージョンアップしドリアにしました！ごはん無しならグラタンです(^^*)
このレシピの生い立ち
毎年作る坊ちゃんかぼちゃグラタン。今年はバージョンアップしてドリアにしてみました。
作り方
- 1
やや薄味なケチャップごはんを用意します。各ご家庭のレシピでどうぞ。
☆参考まで… -
- 2
☆私はかぼちゃを堪能出来るように具はみじん切ベーコンと薄切り玉ねぎのみでコンソメ、バター、ケチャップ＋ソースで作ります。
-
- 3
ホワイトソースを用意します。
各ご家庭のレシピが有ればそちらでどうぞ♪
レトルトでもOKです。
★私のレシピ(参考まで) -
- 4
★良かったらお試し下さい
万能！便利なホワイトソース♪；レシピID：20041757
今回秋っぽくキノコも加えて作りました -
- 5
坊ちゃんかぼちゃを良く洗い濡れたままラップでくるみレンジにかけます(コツ参照)。取り出したらラップを外して冷まします。
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- 6
冷めたら頭側1/5位を切りワタと種を取り除きます。
-
- 7
くり抜いたところにごはんを半分位(量はお好みで)押しつけるようにしっかり詰めます。
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- 8
ごはんの上にホワイトソースを入れます。
-
- 9
溶けるチーズをたっぷりかけてトースターでこんがり焼いたら出来上がりです(≧∇≦)b
かぼちゃも一緒にすくいながらどうぞ♪ -
コツ・ポイント
かぼちゃをレンジにかけるときには様子を見ながら行って下さい。目安は手のひらサイズのかぼちゃで２分＋上下返して２分位です。加熱し過ぎると崩れてしまうので、ある程度加熱したら10秒位ずつ追加してみるといいです。
ごはん無しで作ればグラタンです♪
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