豚肉と茄子の甜麺醤炒め。
KEIKA1103 @cook_40068350
いつものごとく調味料の計量は大さじのみ！！しかもウェイパーと甜麺醤のみ。
このレシピの生い立ち
簡単なのにお箸が止まらないメニュー。
甜麺醤はお１つあると色んなメニューにアレンジできますよ。
田楽風に使うもよし、仕上げ調味料に使うもよし。
豚肉と茄子の甜麺醤炒め。
いつものごとく調味料の計量は大さじのみ！！しかもウェイパーと甜麺醤のみ。
このレシピの生い立ち
簡単なのにお箸が止まらないメニュー。
甜麺醤はお１つあると色んなメニューにアレンジできますよ。
田楽風に使うもよし、仕上げ調味料に使うもよし。
作り方
- 1
材料は全て食べやすい大きさに。人参は薄切りに。
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- 2
ゴマ油で人参→豚→茄子の順で炒めていく。
-
- 3
食材に火が通ったら調味料を絡めて出来上がり。
-
- 4
コテコテの大阪のオカンのブログ「ワンコ大好き！KEIKAのお手軽レシピ」もよろしく！
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コツ・ポイント
人参は薄切りにしておくと、早く火が通ります。
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