【20分】出汁じんわり＊人参とカブの煮物

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

味染み染みで、ほっくりおいしい (๑´ڡ`๑)
前日の夜に漬け込んで翌日のお弁当にしてもよし、あっさりおつまみにもよし♪
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りが楽チンになるように前日から味を染み込ませておけるレシピを♡

【20分】出汁じんわり＊人参とカブの煮物

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うぴぴ★'s cooksnap of when they made 【20分】出汁じんわり＊人参とカブの煮物.
悠愛らぶ☆'s cooksnap of when they made 【20分】出汁じんわり＊人参とカブの煮物.
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味染み染みで、ほっくりおいしい (๑´ڡ`๑)
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材料

  1. 人参 1/2本
  2. カブ 1/2個
  3. 水 250cc
  4. ☆和風だし(顆粒) 小さじ1/2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参、カブは皮を剥き、乱切りに。
    小鍋に水と☆の材料、人参、カブを入れ、弱火で煮込む。

  2. 2

    15分くらい煮て、柔らかくなったらタッパーに移す。

    この段階で食べても◎ですし、一晩味をしみこませても◎！

コツ・ポイント

特にないです、、、が煮込む際は、弱火でコトコトと♪
大根やそら豆などでも美味しいと思います。
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mayukuro2
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(●´∪｀)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません～(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり（1歳、0歳男子）、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中！！
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