バター醤油❀ポークソテー♡
蜜柑の庭 @cook_40062673
簡単なのに美味♪
バター醤油でご飯がすすむ～♡
このレシピの生い立ち
何もアイデアが浮かばないまま夕方になってしまい、冷蔵所には豚カツ用に買った肉しか無くて、でも豚カツを作るのは面倒で、「このまま焼いちゃおう！」と思い、作りました(^^ゞ
予想外に美味しかったです(*^^)v
バター醤油❀ポークソテー♡
簡単なのに美味♪
バター醤油でご飯がすすむ～♡
このレシピの生い立ち
何もアイデアが浮かばないまま夕方になってしまい、冷蔵所には豚カツ用に買った肉しか無くて、でも豚カツを作るのは面倒で、「このまま焼いちゃおう！」と思い、作りました(^^ゞ
予想外に美味しかったです(*^^)v
作り方
- 1
肉に軽く塩胡椒する。
-
- 2
小麦粉を薄く付ける。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、肉を入れ強火で焼き色が付くまで焼く。
-
- 4
裏返して酒を振り入れ中火にし蓋をして3~4分蒸し焼きにする。
-
- 5
肉を出しバターと醤油を入れとろみが付くまで炒める。
-
- 6
肉に5のソースを掛ける。
コツ・ポイント
4で焼き過ぎると肉が堅くなるので、注意して下さい。
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