レンジで簡単☆いちご大福

みやび0121's cooksnap of when they made レンジで簡単☆いちご大福.
maki2306's cooksnap of when they made レンジで簡単☆いちご大福.
Mine97
Mine97 @cook_40053280

いちごの季節に大活躍のレシピです♪
カンタン・安価でできるのでおすすめです☆
このレシピの生い立ち
鍋を使わず 手軽にできるレシピを…ということで レンジでチンする方法をやってみたら大成功でした♪

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材料

10コ分
  1. 白玉粉 70ｇ
  2. 上新粉 30ｇ
  3. 砂糖 60ｇ
  4. 水 180cc
  5. こしあん 200ｇ
  6. いちご 10コ
  7. コーンスターチ 適量

作り方

  1. 1

    白玉粉と水を混ぜる(白玉粉の粒々を完全に潰す)

  2. 2

    ①に上新粉と砂糖を混ぜる。

  3. 3

    ラップをしてレンジで4分加熱し、ゴムべらで混ぜ、また4分加熱する。

  4. 4

    ③の過程の間に こしあんで いちごを包んでおく。
    こしあんから いちごの尖った方を少し出して包むと見映えがいいです。

  5. 5

    もちの生地ができたら コーンスターチをひいたところに広げ10等分にし、あんこ玉の上から被せて生地の端をあわせてとじる。

  6. 6

    仕上げに 形を整えて完成です！

  7. 7

    2015/1/19人気検索トップ10入り✨
    ありがとうございます❤

コツ・ポイント

もちの生地を作る器は 耐熱性の物にしてください。
あんこ玉を作る時はラップを使うと手が汚れないので おすすめです♪

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レシピ作者

Mine97
Mine97 @cook_40053280
に公開
こども４人の母です(^-^)食欲旺盛な食べ盛りのこども達に いかに安く大量に美味しくごはんやおやつを作れるかを常に模索してます☆
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