鶏皮救済!! ウマイ❗ とり皮ポン酢

ノノテ's cooksnap of when they made 鶏皮救済!! ウマイ❗ とり皮ポン酢.
ｓａｗａｋｏｍａｍａ
ｓａｗａｋｏｍａｍａ @cook_40078856

残ってしまった鶏皮を救済すべき!!つまみに仕上げました♪(σ≧▽≦)σ☆
めちゃ簡単ですよ～(≧∇≦)♪
このレシピの生い立ち
皮…面倒かけずに、利用したくて!!

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏皮 二枚分くらい
  2. 酒、(あれば生姜) 少し
  3. ポン酢 大さじ２くらい
  4. ねぎ(どんな葱でも) 適量
  5. 一味唐辛子 適量
  6. あれば大根おろし(写真は入ってないです。) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、酒少し、あれば生姜を少し入れて沸騰させる
    鶏皮を入れて茹でる。

  2. 2

    火が通ったらザルに上げる。
    包丁で余分な油をこそげとり、流水で洗う。
    食べやすいように細く切る。

  3. 3

    皮とポン酢、小口に切ったねぎをあえる。
    (白ネギなら白髪に切って添える)
    あれば大根おろしも合える。一味唐辛子をふって～

  4. 4

    出来上がり～(≧∇≦)ノ♪
    一味がアクセントになってとっても美味しくなったので♪最後にひとふりしてみてくださーい♪

  5. 5

    唐揚げでも、カレーでも、チキン南蛮でも、鶏肉使ったら毎回これです(*´ω｀*)ﾀﾏﾗﾝﾃﾞｽ❤

コツ・ポイント

大根おろし無くても美味しいですよ～
ポン酢タップリで合えてくださいね～♪
サッパリ♪めちゃ美味しい(//∇//)
唐揚げとか…煮込むより簡単！
あっという間にもう一品

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ｓａｗａｋｏｍａｍａ
ｓａｗａｋｏｍａｍａ @cook_40078856
に公開
叔母の影響で、お料理&お菓子作りがスキになりました♪卵アレルギーの長男&双子(女子)&末っ子(女子)の四人の子達そしてパパの六人家族です♪ストレス発散にお菓子作ってます。お酒のつまみ作るのも大好き～( ☆∀☆)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 激安もやしの明太マヨ和え 日帰り船乗り
  2. 茄子のアンチョビ炒め クック7FNN0F☆
  3. そら豆のパスタ はらださの
  4. 薬ぜんオツマミ、かさまし「謎？の袋」 Japan薬ぜん
  5. もやしとツナの和え物 クックTPJSGW☆
  1. ふんわり豆腐ハンバーグ☆ はるーる♪
  2. 厚揚げの挟み焼き 徒然ｃｈｉｅ
  3. 大根と水菜のハリハリサラダ aco♪ym
  4. ごま油香る！ブロッコリーの塩昆布和え winter12