100レポ簡単ふわふわとろとろオムライス

にゃんがす's cooksnap of when they made 100レポ簡単ふわふわとろとろオムライス.
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marinrun
marinrun @cook_40077086

【話題入り感謝】フライパンひとつで本当に簡単に作れちゃいます〜^^ マヨネーズor牛乳を入れることでふんわりとろとろ〜♪
このレシピの生い立ち
わたしが中学生の頃から作っていたので、とにかく簡単！！！そして冷蔵庫にあるものですぐに材料が揃うので今でもよく作ります♪

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材料

一人分
  1. 白ご飯 お茶碗一杯分
  2. ミックスベジタブル お好きな量
  3. ベーコン 一枚〜
  4. ケチャップ 大さじ3〜
  5. ☆卵 一つ〜二つ
  6. ☆牛乳かマヨネーズ 小さじ1〜2
  7. ☆(とけるチーズ) あればお好みで
  8. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    ☆を使って卵液を！卵を空気を入れるように溶き混ぜて、牛乳orマヨネーズを入れる。 マヨネーズがだまになっても気にしない！

  2. 2

    ①にとけるチーズを好きなだけ入れて軽く混ぜる。(スライスチーズなら10円玉くらいにちぎって！)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱したら、ベーコン→ミックスベジタブル→白ご飯の順に炒めていく。

  4. 4

    全体的に火が通ってきたら、ケチャップを加えてサッと炒める。焦がさないようにね！

  5. 5

    ケチャップライスをお皿に移したら、キッチンペーパーなどで軽くフライパンを拭いてから卵液を流し入れる。弱火〜中火！

  6. 6

    半熟になってきたら、さいばしなどでゆっくり大きな円を描くように混ぜます。

  7. 7

    いい感じに固まってきたら火からおろしてケチャップライスにかけて終わり！！！！！

コツ・ポイント

わたしは野菜が嫌いなので具材はベーコンとコーンのみです(笑) 玉ねぎやにんじんなど、細かく切って入れればアレンジ無限大！
卵は強火だとすぐ固まってしまうので火加減見ながら^^ また、チーズが入っているので焦げには気をつけて！！！

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marinrun
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