タケノコのサラダ(ソースにも使えます)
てつ丸 @cook_40018807
そのまま食べても、ムニエルやステーキ、冷しゃぶのソースにも使えます。
このレシピの生い立ち
ラビゴットソースにタケノコを入れたら美味しかったんでサラダにしてみました。
タケノコのサラダ(ソースにも使えます)
そのまま食べても、ムニエルやステーキ、冷しゃぶのソースにも使えます。
このレシピの生い立ち
ラビゴットソースにタケノコを入れたら美味しかったんでサラダにしてみました。
作り方
- 1
スナップエンドウを茹でます。この時トマトの湯剥きも一緒にやっちゃいましょう(^_-)-☆
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- 2
●をよく混ぜてドレッシングを作ります。サラダオイルの代わりにオリーブオイルやごま油を使っても美味しいですよ♪
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- 3
食材を1ｃｍ～2ｃｍ角に切って塩コショウを加えながらドレッシングと和えます。
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- 4
良い味になるまで塩コショウを加えたら完成！
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- 5
ムニエルやステーキ、冷しゃぶ等のソースとしても使えます。さっぱりしてて美味しいですよ(*^_^*)
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コツ・ポイント
ちょっと分量が多いですがあっさりしてるので結構食べちゃいます。冷蔵庫で2日～3日保存も出来ます。
緑の野菜はアスパラでもズッキーニでも美味しいですよ。
少し水が出ますがキュウリでもOK！
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