超簡単!鯖缶with大根とじゃが芋の煮物
コフトン @cook_40214140
お家にあるもので簡単に上品な味の煮物がつくれます！
このレシピの生い立ち
家にじゃがいもと大根があったので何か作れないかなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をいちょう切りにして沸騰したお湯で10分下茹でする
- 2
その間にじゃがいもの皮をむき、お好きな大きさに切る
(大きめのほうが煮崩れしません) - 3
1の大根が半透明色に変わってきていたら2のじゃがいもを加え中火で10分ほどさらに煮る
- 4
煮立ったら鯖缶(汁ごとすべて)、みりん、砂糖、めんつゆの順に入れ煮汁がなくなる手前くらいまで弱火で10分ほど煮たら完成!
- 5
お好みで千切りにした大葉を上にちょこんと載せても美味しいです！
- 6
2019.09.22 つくれぽ10人！話題入りしました！
ありがとうございますヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。
コツ・ポイント
鯖缶が崩れやすいので取り扱いに注意です。
リアクション
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