魚河岸花✿みぞれ煮
あずもん @cook_40042764
魚河岸あげでお花
みぞれ煮なのでとってもさっぱり。
魚河岸あげの美味しさがよく出た、とっても優しいお味です
このレシピの生い立ち
さっぱりと美味しく、見た目よく。
魚河岸花✿みぞれ煮
魚河岸あげでお花
みぞれ煮なのでとってもさっぱり。
魚河岸あげの美味しさがよく出た、とっても優しいお味です
このレシピの生い立ち
さっぱりと美味しく、見た目よく。
作り方
- 1
魚河岸あげ®にサイ目に切り込みを入れる。
切り込みは２/３程度まで
縦５-６、横５-６の切り込みが丁度いいかな - 2
鍋に水とめんつゆを入れ、ふつふつし出したら1の魚河岸あげを入れ、３-５分煮込む。
- 3
仕上げに大根おろしを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
- 4
器に盛る時、
魚河岸あげを器に入れ、さいの目が開くように、少しずつ、大根おろしをかけていくといいよ。
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