フライパン一つで簡単♬ブリの煮付け♬
やせガエル @cook_40200435
甘辛醤油味が美味しいブリの煮付け♪余った煮汁はごはんにかけたり、ゆでた野菜にかけるのも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
さばの煮付けが我が家好みの味にできたので、好物のブリで煮付けを作ってみたくなりました。
フライパン一つで簡単♬ブリの煮付け♬
甘辛醤油味が美味しいブリの煮付け♪余った煮汁はごはんにかけたり、ゆでた野菜にかけるのも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
さばの煮付けが我が家好みの味にできたので、好物のブリで煮付けを作ってみたくなりました。
作り方
- 1
ブリは水洗いを３秒した後、ペーパータオルでしっかり水気をふきとり魚のくさみをとる。◆の調味料はあらかじめあわせておく。
- 2
フライパンに◆の調味料全部を入れて中火にかけふっとうさせる。
- 3
煮立った煮汁の中にブリを重ならないように並べ入れる。ブリは皮を上にして入れる。
- 4
ブリの上に、お玉で煮汁をかけながら２分ほど中火で煮る。
- 5
落としぶたをブリの上にのせて、中火のまま１０～１２分煮る。
- 6
落としぶたをとって、再びブリの上にお玉で煮汁をかけていき、
煮汁が元の１／２の量になってきたら出来上がり。 - 7
【参考レシピ】
「さばの煮付け」ID:19929268 -
- 8
【参考レシピ】
「さばのみそ煮」
ID:19774320 -
コツ・ポイント
★煮汁が冷たいうちにブリを入れると魚のにおいが煮汁にうつるので注意して下さい。
似たレシピ
-
-
-
こってり美味しい♡甘辛醤油のぶりの煮つけ こってり美味しい♡甘辛醤油のぶりの煮つけ
✿✿✿ぶりの煮つけレシピ✿✿✿甘辛醤油で美味しい♪脂ののったぶり、特に腹身は柔らかくてご飯のおかずに最高です！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20320624
