白身魚のトマじゃがのミルフィーユ
クックM83D7D☆ @cook_40127176
白身魚とじゃがいもとトマトの組み合わせが意外と食べやすい感じになってます
このレシピの生い立ち
白身魚とトマトをじゃがいもで挟んだらどーなるだろうと試みたものです
白身魚のトマじゃがのミルフィーユ
白身魚とじゃがいもとトマトの組み合わせが意外と食べやすい感じになってます
このレシピの生い立ち
白身魚とトマトをじゃがいもで挟んだらどーなるだろうと試みたものです
作り方
- 1
じゃがいもは 耐熱ボールに100ml程入れ 根菜用のボタンを押しレンジでチン
- 2
その後マッシュポテトにして
バター、塩胡椒を入れ混ぜ合わせます -
- 3
白身魚は フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒め香りがたったら投入。その後塩胡椒します
魚の色が変わっら終わり - 4
トマトはみじんぎりにします
- 5
耐熱容器に2の半分を入れ その後3をつめる
-
- 6
5に 刻んだトマトを敷き詰めてその上にスライスチーズを半枚〜１枚つめる
更にその上に残りのマッシュポテトをつめる。 - 7
最後にハーブソルトをかける。
サランラップをかけレンジでチンして終わり
コツ・ポイント
塩胡椒は少し強めの方が美味しいと旦那が言ってました笑
ハーブソルトはなければ無しでも大丈夫ですよ。
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