【離乳食後期】さつまいもときな粉のおやき
さつまいもときな粉の相性ピッタリ♡
息子の手づかみ食べメニュー
焼きあがるときな粉の香りがgood
大人のおやつにも☺
このレシピの生い立ち
自分が食べる用にレンジ加熱したが、『このさつまいもを使って離乳食作れないかなぁ…』と頭に浮かんできました。
それで“思い立ったが吉日”という事で作りました( ˶ ᷇.⚰︎ ᷆˵ )
息子にもさつまいも好きになってほしいなぁと母の願い♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをよく洗い、濡らしたキッチンペーパーで包み、ラップで包みます。
200wで12分レンジ加熱します。 - 2
❶が柔らかくなったら皮を取りスジっぽい所も取り除いて、ボウルに入れて熱いうちによく潰します。(マッシャーを使用)
- 3
❷にきな粉と牛乳を加えよく混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜます。
- 4
❸を食べやすい大きさに成形し、フライパンにクッキングシートを敷いた所に並べて蓋をし中火で両面焼きます。
- 5
〖母呟き〗
片栗粉を入れるともっちり食感になり、形もしっかりするので握ってもベチャとしないので母のストレスも軽減しますw - 6
〖質問〗冷凍保存は出来ますか？
〖回答〗うろ覚えですが、当時確か冷凍保存もしてました。解凍するともっちもち食感。 - 7
〖ご報告〗
2020.09.28に《話題のレシピ》になりました♡ありがとうございます\(^.o ^)/ - 8
〖皆様へ〗
ｺﾒﾝﾄ返信が出来なくなってからも、沢山の方からつくれぽ頂きました。
本当にありがとうございます♡♡ - 9
つくれぽは全て読ませて頂いております。
当時このレシピを食べてた息子も、今では2歳。相変わらずの食いしん坊です(*Ü*)
コツ・ポイント
さつまいもは必ず濡らしたキッチンペーパー(又は新聞やチラシ)に包んでからラップで包みます。
今回は200wで12分レンジ加熱しましたが、加熱時間はさつまいもの大きさによって異なります。
加熱後柔らかくなかったら再加熱してください。
リアクション
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