簡単にむける！ ゆで卵
okada11 @cook_40120625
ゆでる時に割れても白身の飛び出しを抑え、つるりっと、簡単にむけるゆで卵！
このレシピの生い立ち
サラダにキレイなゆで卵を入れたくて、妻に教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さい鍋に卵が浸る程度の水を入れ火にかける。沸騰したら、酢を入れ、卵をいれ、3分ゆでる。
- 2
火を止め、鍋に蓋をして10分おく。
- 3
お湯を捨て、水で冷やす。
-
- 4
つるりっと、簡単にむけるゆで卵の出来上がり！
-
コツ・ポイント
酢を入れることで、割れた時に白身の飛び出しを抑えます。
リアクション
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