簡単!9種類の野菜スープ☆

苺ももこ
苺ももこ @cook_40210983

腹持ちが良いので、ダイエットにオススメなスープです!
野菜もしっかりとれます!
このレシピの生い立ち
ダイエットを始めようかと思い作りました。出来たら綺麗に痩せたいので、お肌の事や、腹持ちの事についても考え、便秘解消にもなればと思いバランス良く野菜を入れてみました。

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材料

  1. 人参 半分
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ジャガイモ 半分
  4. しめじ 1/4
  5. セロリ 半分
  6. キャベツ 1/8
  7. コーン缶 小1/2
  8. トマト缶 半分
  9. 大豆缶 小1/2
  10. 味塩コショウ 少々
  11. コンソメ 20g
  12. ケチャップ 50cc
  13. 野菜が水をかぶる位

作り方

  1. 1

    全部の野菜を食べやすい大きさに切って、缶詰物も全部鍋に入れてかぶる位まで水を入れて火にかけます。

  2. 2

    全体的に火が通りクタッとなってきたら、ケチャップ、コンソメを入れて、最後に味塩コショウで味を整えて完成です。

  3. 3

    ☆作ってる時の画像は倍の量で作ってます。

  4. 4

    こんなアレンジも(・ω・)ノ
    パスタにかけて、上からマジックソルト振りかける。

コツ・ポイント

☆肉類の代わりに大豆を入れたので冷やして食べても油が浮いたりしません。
☆大豆、ジャガイモ、しめじで腹持ち、玉ねぎ、セロリで便秘、トマト、大豆でお肌に良いかなぁ〜っとイメージして入れてみました。

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レシピ作者

苺ももこ
苺ももこ @cook_40210983
に公開
簡単に出来る料理から、手の込んだのまで色々載せています(^^)ダイエット&料理勉強中〜(・ω・)ノ
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