ショコラクランベリーグラノーラ

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akity2 @akity2

ビタミン、カリウムたっぷりのナッツとドライフルーツ。クランベリーとマシュマロも加えたココア味。バレンタインにもぴったり!
このレシピの生い立ち
バレンタインも近いので、ショコラ感満載でキュートなグラノーラを作ってみました

ショコラクランベリーグラノーラ

ビタミン、カリウムたっぷりのナッツとドライフルーツ。クランベリーとマシュマロも加えたココア味。バレンタインにもぴったり!
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バレンタインも近いので、ショコラ感満載でキュートなグラノーラを作ってみました

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材料

作りやすい分量 約12食分
  1. オートミール(またはミューズリーmix) 200g
  2. 胡桃アーモンドなどのナッツ 計1カップ
  3. クランベリーレーズン など 計1カップ
  4. 粉末ココア 大さじ2
  5. マシュマロ 6個
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. ☆蜂蜜 大さじ4
  8. ☆シナモン 小さじ1
  9. ☆液体白だし 小さじ1
  10. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ナッツは粗く砕き、大きいドライフルーツとマシュマロは1センチ角くらいにカットする

  2. 2

    ☆を小鍋で2分煮つめ、ナッツとドライフルーツ、オートミールを加え混ぜる

  3. 3

    160度オーブンで25分加熱。半分の時間で一度取り出し混ぜてまたオーブンに入れる

  4. 4

    粗熱をとり、マシュマロ、ココアを入れて混ぜる

コツ・ポイント

ココアは、純ココアでもミルクココアでもお好みでok
マシュマロは、粗熱が取れてから入れる。熱いうちに入れると溶けます。。

瓶や箱に入れリボンをかけるとおしゃれなプレゼントになります(^.^)

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