大根ときゅうりの明太マヨ和え
めだかの母 @cook_40198299
ピリ辛の辛子明太子をマヨネーズがまろやかにしてくれるので、子供でも食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
辛子明太子をいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて細切りにする。きゅうりはいぼをこそげて細切りにする。合わせて塩もみをする。
- 2
ボウルに★を混ぜ合わせる。そこに水気を絞った①と大葉を加えてよく和える。冷蔵庫でしばらく冷やす。
コツ・ポイント
・彩りとして、人参やハムやツナを加えてもよいです。
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