大根のふわふわ明太とろろマヨサラダ

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sakuranba
sakuranba @cook_40296398

大根に明太子マヨネーズととろろを和えたふわふわサラダです
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ごはんのおとも

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材料

3人分
  1. 大根(10cm位の太さのもの) 5cm位
  2. 長芋(7cm位の太さのもの) 3cm位
  3. 明太子 1腹
  4. 白だし 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根はスライサーでスライスし5mm幅位の細切りにする

  2. 2

    長芋の皮をむきすりおろす

  3. 3

    すりおろした長芋に明太子をほぐして入れ白だしとしょうゆを加えよく混ぜ合わせる

  4. 4

    大根に③の明太子とろろを加えよく混ぜ合わせる

  5. 5

    マヨネーズを加えさらによく混ぜ合わせ空気を含ませてふわふわになったら出来上がり

コツ・ポイント

スライサーでスライスすると早いです

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レシピ作者

sakuranba
sakuranba @cook_40296398
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つくれぽくださった方ありがとうございます♡茶色いおかずは美味しいおかず♡ 麺つゆの味が苦手なので使わない派です‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬
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