簡単なのにうま!食菊のおやき

shi56att
shi56att @cook_40112873

東北在住の我が家では定番料理!醤油をつけてどうぞ!お酒のお供に♡節約節約!
このレシピの生い立ち
食菊が市場でパンパンに袋に入って60円!いつもは黄色い食菊ですが、今回は紫色…。何か違うのかしら?実家では菊のてんぷらと呼んでます!

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材料

四人
  1. 食菊 たくさん
  2. 薄力粉 70g
  3. 200ml

作り方

  1. 1

    食菊はひたすらむしります。。まとまるのでたくさん使ってください。

  2. 2

    薄力粉と水を入れて混ぜます。

  3. 3

    箸でつかむとこんな感じ。食菊の量や好みによって薄力粉や水を足したり減らしたりしてみてください。

  4. 4

    油をひいたフライパンで両面焼きます。

  5. 5

    こんな感じに両面焼いたら出来上がり!!!

コツ・ポイント

食菊に虫などついてる可能性がありますので、要注意!我が家はめんつゆに近い醤油で食べます!色々なつけダレを試してみてくださいね!

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レシピ作者

shi56att
shi56att @cook_40112873
に公開
料理上手になりたくて…みんなに美味しいって言われることをめざしてがんばります!
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