＊お麩とベーコンの炒り卵＊
さるぼぼるん @cook_40055848
普通の炒り卵に変化がほしい時！
お弁当のおかずにも！
お麩が豆腐のような食感になります。
このレシピの生い立ち
大量のお麩を消費したくて。
＊お麩とベーコンの炒り卵＊
普通の炒り卵に変化がほしい時！
お弁当のおかずにも！
お麩が豆腐のような食感になります。
このレシピの生い立ち
大量のお麩を消費したくて。
作り方
- 1
お麩とベーコンを1センチ角に切る
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- 2
卵と牛乳を混ぜ合わせ、その中にお麩を入れてふやかしておく
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- 3
ベーコンをフライパンで炒め、＊調味料＊を入れる
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- 4
＊1：1：1の割合で、醤油・みりん・酒を入れ、きざみニンニク少量を加えたものを軽量カップであらかじめ作りおきしています＊
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- 5
卵とお麩を流し込み、箸でかき混ぜながら炒める
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- 6
卵がボロボロになったらできあがり！
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コツ・ポイント
調味料を作り置きしておくと、炒め物の際など何にでも使えるので、とても便利です。
冷蔵庫で保存すれば、毎日のように使うので、賞味期限なども気になりません。
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その他のレシピ
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