豚肉ときゃべつのりんごだれ

キッチン戦隊しおりん
キッチン戦隊しおりん @cook_40290676

りんごだれが美味しい(o^−^o)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれる

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材料

家族分
  1. 豚肉 200g
  2. キャベツ 大5枚
  3. 温野菜が合うもの えのきとか
  4. りんご 1個
  5. ★しょうゆ 大3
  6. ★お酢 大1
  7. ★砂糖 大1
  8. ごま 大1
  9. 白ごま 適当

作り方

  1. 1

    【たれ】
    りんごの皮を剥いてすりおろす

  2. 2

    【たれ】
    1にしょうゆ、お酢、砂糖、ごま油、白ごまをまぜる

  3. 3

    キャベツを適当にちぎる

  4. 4

    鍋に水を大3くらい入れ、キャベツ→豚肉→キャベツの順に重ね入れる

  5. 5

    最後にえのき(温野菜したいもの)をのせて蓋をする

  6. 6

    弱火で10分くらい煮込む

  7. 7

    【食べ方】
    サラダにドレッシングをかける時と同様、野菜と肉を皿にとりタレは後がけ♪

コツ・ポイント

豚肉は重ならないようにきれいに伸ばし入れると食べるときラク!

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レシピ作者

キッチン戦隊しおりん
に公開
元気いっぱい幼児姉妹の母(29歳)です。料理が得意な私の祖母の元へ通いばあちゃんの味を教わる日々です。
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