作り方
- 1
ほうれん草は、洗って熱湯でサッと茹で、冷水に浸し絞り、3センチくらいに切っておく。
- 2
人参は、細めの短冊、シメジはバラして、ちくわは薄く小口切り。
- 3
調味料を全て混ぜた中に、ほうれん草、人参、シメジ、ちくわを絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
すりごまは、ちょっと多いかな?ってくらいが美味しいです。
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