具となる野菜やきのこ類、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。

鍋にバターを入れて溶けたら具材を炒めます。塩胡椒を少々します。

具材がしんなりと炒まったら豆乳を投入。中火で煮込みます。

沸々してきたらコンソメを投入し混ぜます。

器によそい、最後にあればブラックペッパーで味を整えます。