塩麹と山葵の冷やし野菜うどん-レシピのメイン写真

塩麹と山葵の冷やし野菜うどん

そうずR @cook_40048261

調理の手間も少なく、簡単にできます！！休日のお昼にオススメ☆
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サッパリとした物が食べたくて、うどんで作ってみました。

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材料

2人分

うどん 200g
きゅうり 1本、細切りに
トマト半分、2cm角に
油揚げ半分、細切りに
長ネギ 1/3本、みじん切りに
塩麹小さじ2
山葵(すりおろし) 適量
鰹節適量

作り方

1

うどんを規定時間茹でている間に、野菜などを切る。
2

茹であがったら、水にさらしてから、盛り付けて、完成☆
よーく混ぜて召し上がれ！

コツ・ポイント

その季節の野菜や温野菜を入れても美味しいと思います！色々試してみてください♪

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そうずR @cook_40048261

2014/05/11 06:53に公開

我流メンズレシピです。見た目はそれほど良くないけど、普段の料理とは少し違った味付けで美味しく新鮮な感じで食べられるようなものが多いです。よろしくお願いします！

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