ニトスキで鳥貴族とろろ焼風
PICASSOママ @cook_40110145
鳥貴族の人気メニューで、大好きなトロロ焼きをニトスキで再現！
このレシピの生い立ち
大好き鳥貴族の人気メニュー！
私の地域にはお店がないので、自宅で再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は皮をむいてすりおろします
- 2
すりおろした山芋に、めんつゆ、刻みネギ、すりおろし生姜を入れ混ぜます。
- 3
細かく刻んだタコに、軽く火を通して、先ほどの山芋たちに混ぜます
-
- 4
スキレットに軽く油をひいて温まったら、とろろを入れます。
- 5
底に焦げ目がつくくらいになったら、コンロから取り出し、魚焼きグリルにいれて、上にも焦げ目をつけます。
- 6
マヨネーズ、きざみのり、卵黄を、落としたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
魚焼きグリルのほうが、オーブンより早く焼き目が付けられます。
細かく切りやすいので、タコは頭を使います。
リアクション
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