かぼちゃのコロッケ♪ベーコン玉ねぎ入り
♪small♪ @cook_40255304
バターで風味よいかぼちゃのコロッケです♪
ベーコンと玉ねぎを入れています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを美味しく食べたくて
かぼちゃのコロッケ♪ベーコン玉ねぎ入り
バターで風味よいかぼちゃのコロッケです♪
ベーコンと玉ねぎを入れています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを美味しく食べたくて
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
ベーコンは細かく切る。 - 2
フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
皿に取る。 -
- 3
かぼちゃは適当に細かく切って耐熱皿に並べる。
ラップをして電子レンジで8分加熱する。 -
- 4
かぼちゃをフォークで潰す。
-
- 5
かぼちゃが温かいうちにバターと玉ねぎとベーコン、牛乳、塩こしょう少々を入れ木べらで混ぜ合わせる。
-
- 6
好きな形に手で成形する。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。 -
- 7
フライパンに油を熱し、170度で色よく揚げる。
-
- 8
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
電子レンジでかぼちゃが柔らかくなるまで加熱してくださいね。
温かいうちにバターと混ぜ合わせてください。
成形は、冷めてからです。
美味しいですよ♪
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