食べ過ぎ注意！大根と人参、豚肉の煮物
ゆな（管理栄養士） @cook_40276325
豚肉を使っていますが茹でて余分な脂質はカットしています♡あっさりして美味しいです♡
よかったら作ってみてね♡
このレシピの生い立ち
脂質を抑えたヘルシーなおかずを作れないかと思って考えてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ヘルシーに作りたい方は豚肉を沸騰した湯で茹でてから作るとヘルシーに作れますよ！
- 2
大根は厚めのイチョウ切りにします。人参は半月切りにカットします。生姜はみじん切りにします。
- 3
鍋に豚肉、2でカットした野菜、水、みりん、酒、砂糖を入れ蓋をして煮ます。
- 4
豚肉からアクが浮いてくる場合は取り除きましょう。
- 5
野菜に火が通ってきたらしょうゆを入れて汁が少なくなるまで煮たら完成。
- 6
大根、人参、豚肉の煮物のレシピの中で3位になりました(*ﾉv`)b
ありがとうございます♡
2020.3.11 -
- 7
大根、人参、豚肉の煮物のレシピの中で1位になりました(*ﾉv`)b
ありがとうございます♡
2020.3.25 -
コツ・ポイント
最後にしょうゆを入れた方が具材に早く火が通りますよ♡
私は豚肉は茹でてから作っています♡
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