アプリでひらく作り方
- 1
☆あんを作る
鍋に水溶き片栗粉以外の材料を入れ火にかけ 3分。水溶き片栗粉を入れ1分かき混ぜながらトロミをつける。 -
- 2
☆カニカマの準備
小鉢を8個用意。
しいたけ タケノコ 玉ねぎは千切り。カニカマはざっくりほぐして小鉢に入れる。 -
- 3
ラップをしてレンジで3分。
玉ねぎに火が通ったら、卵を割りいれ よく混ぜる。 -
- 4
フライパンにサラダ油をぬり 熱くなったら小鉢の卵をイッキに入れ かるく箸で混ぜる。
- 5
器にご飯を丸く盛り付け まだ半熟状のかに玉をすべらせるようにのせる。
- 6
あんをかけて 出来上がり♩
-
- 7
以前 天津丼で登録してましたが 天津飯の方がメジャーな呼び名でしたね^_^;
タイトル訂正で再登録しました。
コツ・ポイント
一人分ずつ かに玉の具材を準備すると 作業が楽に進みますよ♡
卵は半熟状でのせた方が トロトロふんわりします！
新鮮な卵を使ってください^_^
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