巻きす不要♫魚ニソのくまちゃん巻きずし

デコHANA
デコHANA @cook_40055741

巻きす不要◡̈⃝♩
魚肉ソーセージを巻くだけの簡単くまちゃんの巻き寿司です☆
このレシピの生い立ち
簡単にできてアレンジしやすい巻き寿司をかんがえています◡̈⃝♩
他にもこれと同じ作り方で色々なバージョンがあるので、ご覧いただけると嬉しいです。

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材料

  1. 海苔 全形1/2巻〜1枚弱
  2. 酢飯(白ごはん) 120g
  3. 魚肉ソーセージ(太) 1本
  4. デコレーション用…海苔、ケチャップ 少量

作り方

  1. 1

    海苔については、画像を参考にして下さい◡̈⃝♩

  2. 2

    魚肉ソーセージは、そのままでもいいですが、ごま油などで表面を焼くとさらに美味しいです。

  3. 3

    魚肉ソーセージは10cmにカットし、ごはんを120g準備する。ソーセージの端はデコレーション用にとっておく。

  4. 4

    手巻き海苔サイズ1/2枚で、魚肉ソーセージを巻く。今回この手順を忘れたので、輪郭がはっきりしてません( ・_・̥̥̥ )

  5. 5

    手巻き寿司サイズの海苔1枚を縦におき、向こう5cmをあけてごはんを手前に敷き詰める。

  6. 6

    手前から奥にゆっくり巻き上げる。巻き終わりはご飯粒でとめる。

  7. 7

    お好みの幅にカットする。お弁当に入れる時は、お弁当の深さに合わせるといいですよ◡̈⃝♩

  8. 8

    残った魚肉ソーセージを薄切りにして、耳や手や鼻部分に丸で型抜きをする。100均の型やタピオカストローくらいの大きさです。

  9. 9

    お好みでデコレーションする◡̈⃝♩
    手や耳などはマヨネーズで接着剤するか焼きパスタなどで留めると崩れにくいです。

  10. 10

    出来上がり◡̈⃝♩

コツ・ポイント

ごはんをできるだけ平らにすると巻き上がりがキレイです。

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レシピ作者

デコHANA
デコHANA @cook_40055741
に公開
フードアート作家「DECO-HANA」(旧:デコ巻きスタジオHANA)です。完全オーダーメイドのアイシングクッキーの製造をメインに、アート活動をしています。SNSもよろしくお願いします☻Instagram @satomi_foodartBlog https://deco-hana.com/
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