鶏ごぼうの炊き込みご飯
きりんma @cook_40247669
ボリューム満点の炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
おかずが少ないときに、冷蔵庫に余っている具材で炊き込みごはんにして、ボリュームを出してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぐ。
- 2
ゴボウはささがきにして、にんじんは小さめの千切りに、しめじは、細かく刻む。鶏もも肉は、小さくカットする。
- 3
研いだ米に、2で切った材料を入れる。ひじきもこのときに乾燥のまま入れる。
- 4
☆の調味料と水、塩を加える。
後は、炊飯スタートするだけ。 -
コツ・ポイント
子供が食べやすいように、具材はなるべく小さめに切りました。
具材はお好みで変えると違った炊き込みご飯ができて、楽しいです。
新米の場合は、水を少し少なめにするといいかもしれません。
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