生姜たっぷり♡鍋　つゆ

♡てるてる♡'s cooksnap of when they made 生姜たっぷり♡鍋　つゆ.
まんまるまうちゃん's cooksnap of when they made 生姜たっぷり♡鍋　つゆ.
おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

生姜でぽかぽか♪ぴりっとたまりません♪
このレシピの生い立ち
寒い日に♪

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材料

４人分
  1. 水 1リットル
  2. こんぶ １枚（１５ｇくらい）
  3. 和風だし(顆粒) 小さじ１・５
  4. 酒 ５０ｍｌ
  5. みりん １００ｍｌ
  6. しょうゆ おおさじ３−４
  7. はちみつ(砂糖) こさじ１
  8. しょうが(すりおろし) おおさじ４

作り方

  1. 1

    水に昆布３０分くらいを入れておく

  2. 2

    沸かして沸騰前に昆布を取り出す

  3. 3

    和風だしから下の材料をいれる　ひと煮たちさせ　お好みの具材をいれる

コツ・ポイント

ポン酢など使いたいので醤油少な目です。
濃いアジにしたい場合は醤油を増やしてください＾＾

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です（涙）大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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