我が家のまぜごはん
yama☆mama @cook_40258588
母がいつも作ってくれていた混ぜご飯の具を自分なりに作ってみました。
このレシピの生い立ち
母から『砂糖ばさって入れて、しょうゆばジャーって入れるとたい。』というよく分からないレシピを受け継ぎ、自分なりに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥しいたけを適量の水で戻す。もどした水はとっておく。高野豆腐も水でもどす。
- 2
野菜は全てみじん切りにする。高野豆腐、乾燥しいたけ、丸天もみじん切りにする。
- 3
熱したフライパンに油を引いて、野菜を全て炒める。
- 4
しいたけのもどし汁を100cc入れる。調味料を全て入れて煮詰まったら出来上がり。
-
- 5
ご飯に適量の具材を入れて混ぜます。
-
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