アボカドとスモークサーモン春巻き
U_Uumi☆ @cook_40082106
簡単でオシャレなお酒のおつまみを作りたくって☆粒マスタードがとても良い味を出しています。
このレシピの生い立ち
エビとアボカドの春巻きは良くレシピをみるけど、スモークサーモンとアボカドのレシピをあまり見ないので自分なりに作ってみました。粒マスタードがアクセントで◎ 女子が1人晩酌しててもオシャレなおつまみがあればと思い作りました。
アボカドとスモークサーモン春巻き
簡単でオシャレなお酒のおつまみを作りたくって☆粒マスタードがとても良い味を出しています。
このレシピの生い立ち
エビとアボカドの春巻きは良くレシピをみるけど、スモークサーモンとアボカドのレシピをあまり見ないので自分なりに作ってみました。粒マスタードがアクセントで◎ 女子が1人晩酌しててもオシャレなおつまみがあればと思い作りました。
作り方
- 1
アボカドを角切りにしてレモン汁をかけておきます。（変色防止）
-
- 2
スモークサーモンを食べやすい大きさに切ります。大きさは自由です。大きめの方が良いかも。
-
- 3
スモークサーモン、マスタード、マヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜ合わせます。（今回はマスタード、マヨ小さじ1ずつ）
-
- 4
春巻きの皮にのせ、普段春巻きを巻くように巻いていき、水溶き片栗粉でとめていきます。
-
- 5
油を温めます。（天ぷら鍋がないのでフライパンに少し多めの油ひきました。）
-
- 6
油の温度が高くなったら春巻きを投入し、きつね色になるまであげて完成です。（火は中火くらいで）
-
コツ・ポイント
ポイントは粒マスタードです。今回残ってなくて小さじ1しかいれませんでしたが、粒マスタードが好きな人はもう少し入れても良いかも。
スモークサーモンもお好みでもう少し増やしても美味しいと思います。
似たレシピ
-
激うま★スモークサーモンとアボ豆腐春巻き 激うま★スモークサーモンとアボ豆腐春巻き
スモークサーモンとアボカドの組み合わせは最高★豆腐とチーズを+して…外はサクサク中トロトロ♪とっても簡単にできます♪
-
-
アボカドとサーモンのしましま春巻き アボカドとサーモンのしましま春巻き
アボカドとスモークサーモンのしましま生春巻きです！クリスマスパーティーにも☆2017.12.29 タレの分量加筆。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
バジルチーズ春巻スモークサーモン・生ハム バジルチーズ春巻スモークサーモン・生ハム
スモークサーモン・生ハムを其々チースとバジルで春巻きにしました皮がパリッと揚れば出来上がり速くて簡単に♫おつまみに♫
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20336362
