ささみと白菜のかんたんサラダ〜☆
norimune @cook_40167158
今がとっても美味しい白菜がたっぷり食べられるサラダです！ドレッシングに梅干しを使ってますのでさっぱりしてますよ〜
このレシピの生い立ち
前の日にササミの酒蒸しが余ったので今回サラダに入れてみました！梅干しがさっばりと美味しくて子供も食べられる様にマヨネーズとまぜるとそれがすごく合っていて、普段梅干し嫌いの子供達も知らずにパクパク食べていました！
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは大1のお酒をふり、ラップをしてレンジで3〜5分加熱し、自然に冷ましておきます。
- 2
白菜は一口大、水菜は5㎝ぐらいにの長さに、大根は2〜3㎜の厚みにきり半月切りして全て水につけて、その後水切りしておきます
- 3
ボールに種を除いて少し包丁の背で叩いた梅干しを入れてマヨネーズ→サラダ油→醤油をいれて良くまぜます。
- 4
よーく水切りした野菜をボールに入れて混ぜ合わせておきます。よーく混ざったら出来上がりです！
コツ・ポイント
難しいことは全くないです！今回の梅干しはみかんで漬けた梅干しだったので、ほんのり甘〜くみかんの香りがしましたよ！
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