食用黄菊の冷凍保存

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

冷凍しておくと便利。
このレシピの生い立ち
忘年会の食事にとき、付いていた黄菊で作りました。

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材料

  1. 黄菊 適量
  2. 少々
  3. 適量

作り方

  1. 1

    黄菊。

  2. 2

    花びらをちぎる。

  3. 3

    湯をわかし、酢を少々いれて、菊の花びらをいれてさっとゆでる。

  4. 4

    ざるにうけたあと、ざるのまま水に入れてさます。
    →水切り。

  5. 5

    ラップになるべく広げておく。

  6. 6

    ラップを包んで冷凍する。

コツ・ポイント

使うときは、使う分だけ折って使います。

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レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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