簡単！ふんわりプリプリ！白魚の卵とじ
Happy103 @AOMORI_RONGO
ご飯にかけて "丼" にしても、お酒のツマミにしても最高！なのに超、簡単‼
本当にビックリな上品な味です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
踊り食いや釜揚げが美味しい白魚を敢えて汁物で。青森県東北町の郷土料理です。
冷めても美味しいです(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを斜めに薄く切る
-
- 2
白魚を洗って水気を切る
-
- 3
だし汁にネギを入れ加熱。軟らかくなったら調味料を加え味を整え白魚を入れる。
-
- 4
卵を割りほぐし卵とじにする。
-
コツ・ポイント
ネギを沢山入れる事。(甘味が増します)
だし汁は"ほんだし"でもＯＫ!
増量したい時は豆腐を加えると良いよ☺
♥2016,8,10トップ10入り
♥2016,8,24人気検索1位
ありがとうございます♥
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