蓮根とブロッコリーの柚子胡椒サラダ

・沙耶花・
・沙耶花・ @cook_40050522

ちょこっと加えた柚子胡椒のピリっと感が食をそそります:)♬お野菜を変えても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
残ったお野菜達を美味しく食べたくて!

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材料

一人分
  1. ブロッコリー 好きなだけ
  2. 蓮根 好きなだけ
  3. ★マヨネーズ 大さじ1
  4. ★ポン酢 大さじ1
  5. 柚子胡椒 チューブ1cm位
  6. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、蓮根を食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは茎の部分も♬

  2. 2

    蓮根は酢水につけておいた後、3分程茹でる。ブロッコリーはレンジで4分程チン。

  3. 3

    冷めた蓮根、ブロッコリーを合わせ★で和える。冷蔵庫で冷やして召し上がれ♫

  4. 4

    *写真は余っていたフリルレタスも一緒に和えてます。

コツ・ポイント

特にありません!小鉢分を作ったのでドレッシングも目分量です。。

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レシピ作者

・沙耶花・
・沙耶花・ @cook_40050522
に公開
沖縄出身、東京在住。                    何てことないシンプルレシピを記録用につづります♪お料理上手になりたい*
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