柚子胡椒のれんこんきんぴら
おいしいの大好き72 @cook_40152718
柚子胡椒に入っている青唐辛子がピリっと爽やかなきんぴらです。いつもと少し違う味でどうぞ。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が大量にできたので。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は銀杏切りにして、酢水にさらし、水ですすいで水気を切る
- 2
フライパンに油をしいて熱したら、中火で炒める
-
- 3
蓮根に火が通ったら調味料全部を加えて、味が馴染むまでざっと炒める
-
- 4
器に盛りつけたら、胡麻を散らして、ごま油で香り付けして出来上がり
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