いとこ煮リメイク☆かぼちゃのグラタン♪

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もかまま☆
もかまま☆ @cook_40257207

かぼちゃのみの煮物でもOKです！
いとこ煮の甘味とソース&チーズの塩気が意外とマッチ☆
このレシピの生い立ち
煮崩れてしまったいとこ煮の救済に…^ ^;

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材料

2人分
  1. かぼちゃと小豆のいとこ煮 適量
  2. クリーム系カップスープの素 1袋
  3. お湯 お好みで
  4. 牛乳 お好みで
  5. 溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    残りもののいとこ煮を少し温めたら軽く潰して耐熱皿へ。

  2. 2

    カップスープは少な目のお湯でホワイトソース位の固さに溶きます。
    お湯だけだとあっさりめ、全部牛乳にするとちょっとリッチ♪

  3. 3

    今回は「じっくりコトコト チキンクリーム」を使いました。チキン入りでボリュームアップ^ ^！

  4. 4

    ホワイトソースと溶けるチーズをのせて、オーブントースターで15分。時間は焼き色を見て調節してくださいね。

  5. 5

    熱々を召し上がれ〜

  6. 6

    2016年12月24日のクックパッドニュースに掲載されました！びっくり☆

コツ・ポイント

今回はかぼちゃの皮を外して少し潰して滑らかに仕上げました。もちろん潰さなくてもOK☆

カップスープの素をホワイトソースとして使うのは、一人暮らしを始めるときに母から伝授されたワザ。ちょっと欲しい時に便利ですよ〜

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もかまま☆
もかまま☆ @cook_40257207
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