~ガーリックライス~
玉ねぎとにんじんはみじん切り、ウインナーは食べやすい大きさに切っておく。

フライパンにバターとにんにくを熱し、良い香りがしてきたら切った具材を入れてよく炒める。

１の具材の火が通ってしんなりしたらごはんを入れて炒め、塩＆こしょうで味付けをする。最後にしょうゆを回し入れる。

~オム~
たまごと牛乳を合わせて溶き、バターを熱したフライパンで大きく混ぜながら半熟たまごを作る。

~明太子クリームソース~
混ぜ合わせた明太子、牛乳、小麦粉を中火にかけ、コンソメで味を調える。

煮詰めて、いい感じにとろみがついたら火からおろす。

お皿にガーリックライス、オム、ソースの順で盛りつけたら完成！