簡単♪巻かない卵焼き
cafeto @cook_40133948
味付け不要。お子さんの離乳食にも、パパのおつまみにもなる万能レシピ。簡単にできて美味しいオムレツです。冷めてもふわふわ♪
このレシピの生い立ち
子供の離乳食に、家にある材料ですぐ出来たので。味付けもいらないので本当に簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は食べやすいように小さくきざみます。はんぺんはマッシャー等を使ってつぶしておきます。離乳食ならしらす干しの塩抜きを。
- 2
小さいボールに材料を全て入れて、菜箸でよく混ぜます。混ぜていると小さく泡が立ってきます。材料が均一に混ざればOKです。
- 3
フライパンを中火にかけ、必要であれば油を少量ひきます。2を6等分にしてフライパンに丸く落とします。
- 4
弱めの中火にして、1〜2分焼いたら裏返し、さらに2〜3分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
はんぺんをつぶして混ぜることでふわふわになります。
焼いたものは冷凍もOK!
おつまみにするならば、刻んだ万能ネギを加え、ごま油を使って焼き上げると良いです。
しらす干しの他に、鶏そぼろやツナなどアレンジもできます！
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