素朴な美味しさ！ひじきの五目煮
ふたばかあさん @cook_40070026
大阪の幼児生活団に通っていた時、常備菜としてよく作っていました。優しい味がします！
このレシピの生い立ち
子どもを大阪の幼児生活団に通わせている母たちに、長年にわたり大切に伝えられてきたレシピです。
素朴な美味しさ！ひじきの五目煮
大阪の幼児生活団に通っていた時、常備菜としてよく作っていました。優しい味がします！
このレシピの生い立ち
子どもを大阪の幼児生活団に通わせている母たちに、長年にわたり大切に伝えられてきたレシピです。
作り方
- 1
鍋に油を熱し、ひじき・油揚げ・高野豆腐を炒める。
- 2
⑴にだしを加えて一煮立ちさせ、☆の調味料を入れる。
- 3
煮上がる少し前に、にんじんを加え、汁けが無くなるまで煮る。
- 4
最後に火を強めてつやを出す。ごまをふりかける。
コツ・ポイント
ひじきの戻し方は、ひじきのサラダのコツ・ポイントに載せていますので、参考にしてください。（レシピID:20229278）多めに作って余ったら、炊き込みご飯にしても美味しいですよ！子どもにも大人気です！
似たレシピ
-
-
-
：▼ひじきの五目煮▲： ：▼ひじきの五目煮▲：
またまた「おふくろの味」登場です♪外食が続いた時なんかに、栄養バランスを考えて作る一品です!!!プレゼントに頂いた素敵な『器』に盛り付けてみました★ Thank you．．．
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20343167
