作り方
- 1
フライパンにお湯を沸かして春雨をいれます。3分ほど茹でたら余分な湯を捨てます。
- 2
ごま油、肉、椎茸、ピーマンをフライパンにいれて春雨と炒めて残った水分を飛ばします。
- 3
焼肉のタレと醤油を入れて1分ほど炒めたら完成。
コツ・ポイント
ざるを使わずにお湯を捨てます。お湯が残ってても野菜を炒めながら水分を飛ばせます。
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