8目炊き込みご飯

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

具材を8目入れてしっかりとしたお味で炊き込みましたよ!
このレシピの生い立ち
家を留守にする事が多くなった今、炊き込みご飯を作り個包装ラップにして冷凍にしておくと、有難いと家族に言われます( ´∀`)それからキノコをシッカリ食べて菌活も良いですね。

8目炊き込みご飯

具材を8目入れてしっかりとしたお味で炊き込みましたよ!
このレシピの生い立ち
家を留守にする事が多くなった今、炊き込みご飯を作り個包装ラップにして冷凍にしておくと、有難いと家族に言われます( ´∀`)それからキノコをシッカリ食べて菌活も良いですね。

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材料

  1. 2合
  2. 鳥もも肉 70g
  3. ごぼう 50g
  4. 舞茸 1パック
  5. しめじ 1パック
  6. 人参 70g
  7. こんにゃく 50g
  8. さつま揚げ 3枚(ちっちゃめ)
  9. お揚げ 1枚
  10. ほんだし顆粒 大1
  11. 昆布つゆ(ヤマサ) 大2
  12. 大1
  13. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    お米を二合洗ってザルに上げておく。

  2. 2

    8目の材料を細かく切る。

  3. 3

    御釜にお米を入れて、ほんだし顆粒、砂糖、酒、昆布つゆを加え、水加減する。

  4. 4

    8目の具材を全部入れて、スイッチオン!

  5. 5

    炊き上がったら、少し蒸らして、鍋底からゆっくり切るようにして混ぜる。

  6. 6

    盛り付けて召し上がれ。

コツ・ポイント

海苔を巻いたり、ワサビを乗っけて御茶漬けにしてもいけますよ☆彡

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TAI★TAI
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はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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