チーズダッカルビ 簡単キムチなし♪
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お店で食べるよりもクセがなくて食べやすく、美味しいです！
今回はフライパンで作りました。
このレシピの生い立ち
キムチがなかったので、コスパ抑えるため、余ってたコチュジャン等の調味料のみで作りました！一味唐辛子を加えても良し！
チーズダッカルビ 簡単キムチなし♪
お店で食べるよりもクセがなくて食べやすく、美味しいです！
今回はフライパンで作りました。
このレシピの生い立ち
キムチがなかったので、コスパ抑えるため、余ってたコチュジャン等の調味料のみで作りました！一味唐辛子を加えても良し！
作り方
- 1
鳥ももを一口大サイズに切る。
ボウルに切った鳥ももに☆を加え、
下味をつけておく。(5分ほど) - 2
下味をつけている間に、
キャベツを一口大、
玉ねぎをくし切りにする。 - 3
フライパンに油をひき、キャベツを全体にひき、しんなりするまで焼く。
- 4
その上に玉ねぎ、下味を付けた鳥ももを乗せ(調味料も全て入れる)、蓋をし、中火で蒸し焼きにする。
-
- 5
鳥ももに火が通ったら、具材をかき分け、そこにチーズを適量入れ、また蓋をし、しばらく弱火にかけ、チーズが溶けたら完成です。
コツ・ポイント
キャベツの水分で蒸し焼きにするので、キャベツは基本かと！玉ねぎの他にしめじ、人参も合います。
人参を入れる場合はゴロゴロよりも薄めに切って、火が通りやすいようにして下さい。
鳥ももは生焼けでないか様子を見ながら焼いて下さい。
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