一尾を食べやすい大きさにカットします（4等分くらい）。

フライパンに切ったうなぎをならべ，着いているうなぎの蒲焼のタレを全体に回しかけます。

フライパンに火をつけ，弱火にして，ふたをします。
時々フライパンを揺らしてたれを全体にいきわたらせるようにします。

器にご飯を盛ります。

2分ほどで全体があたたまり，タレがいきわたったところでうなぎを５のご飯の上にのせます。

タレが煮詰まらないように仕上げるのがコツです。

万が一タレが煮詰まってしまったら，少しだけ水を足し，タレを薄めて温めてうなぎにかければよいです。

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ありがとうございました！

タレが煮詰まらないように仕上げるのがコツ。